Трикове за приготвяне на зеленчуците | Директория за статии TopBg.org

Трикове за приготвяне на зеленчуците

March 21, 2013 | Автор: | Публикувано в Диети, Дом и семейство, Здраве

Приготвянето на зеленчуци е доста интересно занимание за всеки домакин и заради това екипа на Sgotvi.com ще ви помогне при приготвянето им. Ето ви няколко бързи съвета, с които да започнете:

– Измийте зеленчуците в предварително посолена вода за да съхраните полезните минерали и да премахнете евентуално полепнали насекоми и мръсотия.

– Ако приготвяте пресни задушени зеленчуци използвайте минимално количество вода за да запазите вкуса и качествата им.

– За да дадете живот на вехтите листни зеленчуци може да ги освежите посредством хладка вода с прибавен лимонов сок.

– Зеленият лук, копъра и магданоза се режат най-лесно с ножицата.

– За да сварите по-бързо вашите моркови прибавете към водата една щипка сода.

– Дръжте листните зеленчуци в хладни помещения като ги загърнете в навлажнена кърпа.

– Червеното цвекло се вари цяло и без да го белите. Периодично доливайте студена вода за по-бързото му сваряване. Добавете 2-3 капки оцет към водата за да премахнете неприятната миризма от варенето и да запазите червения му цвят.

Още трикове за приготвяне и съхранение на зеленчуци вижте в останалите стаии на сайта за готварски рецепти и кулинарни изкушения Sgotvi.com. Очакваме ви отново на нашите страници, стискаме ви палци в кухнята!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Трикове за приготвяне на зеленчуците, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Оставете своя коментар