Редовното пиене на чай е един от най-здравословните и лесни навици, които можем да изградим с минимално усилие и максимално удоволствие. Особено през студените месеци е перфектния момент да започнем да се възползваме всеки ден от по една или две чаши горещ, ароматен и полезен чай. Вероятно най-универсалния и широко разпространен чай, с който да започнем е зеленият чай. Той има хилядолетна традиция и множество привлекателни ползи за здравето ни.
Какво съдържа зеления чай?
Съставът на зеления чай е впечатляващ и с причина още в древен Китай са го идентифицирали като богат хранителен и лечебен продукт. Той е богат на минерали, витамини, умерено количество кофеин и други специфични съставки, които са причина за характерните му полезни свойства. Част от тези вещества присъстват и в черния чай, но в по-малки количества. Компонентите на зеления чай са причина за редица лечебни свойства при редовната му употреба.
Лечебни свойства
Намалява кръвната захар
Зелен чай често се използва за намаляване и регулиране на кръвната захар при диабетици. Той повишава инсулиновата чувствителност и благодарение на съдържанието на кофеин, намаля риска от диабет тип 2. Ежедневната консумация помага и за контролирането на този тип диабет, но също така трябва да не се прекалява с него, защото проучвания проследяват увреждания на черния дроп свързани с хроничен прием на зелен чай. Както с всичко друго, и с чаят не бива да се прекалява. Но ако го пием в нормални количества, няма нужда да се притесняваме за сериозни странични ефекти.
Засилва метаболизма
Зеленият чай е сигурен начин да подобрим общото си здраве, дори и без да имаме конкретни оплаквания. Той има невероятен ефект върху имунитет и метаболизъм. Благодарение на виското си количество на антиоксиданти, обменът на вещества в организма и изгарянето на калории се подсилва. Това прави зеления чай подходящ и за отслабване, макар че не можем да очакваме магически резултати само като се наливаме с чай по 6 пъти на ден. Той трябва да бъде съпроводен от здравословно хранене и активен начин на живот, но благодарение и на енергията, с която ще ни зареди, зеленият чай е най-подходящата напитка в тази насока.
Грижи се за здравето на мозъка’
Зеленият чай се грижи мултикомпоненто за нашето здраве. Полезните му свойства стикат чак до мозъка на костите ни, или… до самия мозък. Зеленият чай доказано подобрява действието на този така важен орган и също има положителен ефект върху паметта ни. Зеленият чай съдържа биоактивни съединения, които влияят положително на невроните и ги защитават от болест на Алцхаймер и Паркинсон. Невероятната и свежа напитка е и перфектният съпътсвеник на работата на компютър с дълги часове.
Понижава кръвното налягане
Съставките в зеления чай имат конкретното свойства да подтискат хормонът ангиотензин. Този хормон е една от причините за високо кръвно налягане. Зеленият чай има директен ефект, който понижава кръвното налягане, но също и подобрява цялостното здраве на сърдечно-съдовата функция. Това също се дължи но полезните антиоксиданти в състава му. Благодарение на тях, зеленият чай намаля и нивата на холестерол в кръвта, които са сред водещите причина за смъртност по света.
Намалява риска от рак
Една обикновена чаша зелен чай всеки ден наистина може значително да предотврати или поне да намали шанса за поява на рак. Това не са просто оптимистични твърдения без покритие, а доказани от проучвания свойства на зеления чай. Отново за това можем да благодарим на множеството антиоксиданти в състава му. Те активно се борят срещу появата на свободни радикали, които са номер 1 причина за развиване на ракови образование. За да не страдаме от намалена функция на организма и предпоставки за проявата на рак на гърдата, дебелото черво, белия дроб, стомаха и други, антиоксидантите в зеленият чай на време премахват свободните радикали и ни даряват със здраве и дълголетие.
Как да изберем правилния зелен чай
Спрямо вкуса
Съществуват няколко опции при зеления чай, извън стандартните пакетчета от супермаркета, които са ни най-достъпни. На първо време, ако ценим качеството и вкуса на чая, който ще пием, то насипният чай винаги е по-автентичен и приятен. Стига разбира се да имаме как да си го приготвим удобно вкъщи. Има и опции за зелен чай на прах или дори капсули, ако ни е интересно да експериментираме с леко по-различен вкус. Набиращият популярност зелен чай матча е още една страхотна алтернатива, макар че на вкус може да не допадне на всеки. Все пак, от този чай има още по-добри ползи за здравето дори и от обикновения зелен чай. Можем да намерим повече информация и продукти с матча в BeFit.
Спрямо предпочитанията за приготвяне
При приготвянето на чай винаги имаме няколко различни опции. Разбира се, можем да пробваме различни докато разберем лично на нас как ни е най-вкусен и приятен чая. Но ако ни интересува как да извлечем максималната полза от зеления чай, то има един най-добър начин за приготвянето му. Това е да го приготвяме с гореща, но не напълно вряла вода. По този начин се запазват и извличат максимален брой от полезните съставки на тази магическа напитка.
